據(jù)介紹，都勻市首先下大力氣抓好學校的食堂建設(shè)，防止“病從口入”。各學校食堂的從業(yè)人員定期進行身體檢查，持證上崗。關(guān)于學校超市、商店的設(shè)置，以方便學生，微利營銷為標準，必須要三證齊全(食品流通經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、營業(yè)執(zhí)照)，學校食堂也必須要有三證(餐飲經(jīng)營許可證、飲食服務(wù)人員健康證、食品安全培訓合格證)，“三證”按相關(guān)部門要求及時更換。都勻市教育局每年聯(lián)合涉教部門在春秋兩季開展校園安全、食品衛(wèi)生專項大檢查行動;利用寒暑假期對從業(yè)人員進行集中培訓;嚴格要求學校建立痕跡管理臺賬，對每天的食品樣本采取48小時留樣制度，對食堂食材嚴格執(zhí)行統(tǒng)一招標，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一調(diào)配，統(tǒng)一配送的“四統(tǒng)”制度，從源頭上有效杜絕食品安全事故發(fā)生。同時開展“學校盡心、學生舒心、家長安心、政府放心”的優(yōu)質(zhì)食堂評比活動，從而保障營養(yǎng)改善計劃的每一分錢都用在學生身上。

　　在機制建設(shè)方面：建立學校食堂、餐廳衛(wèi)生烹飪、食品加工儲藏、陪餐制度、留樣餐具消毒、潲水處理等制度;在衛(wèi)生防疫知識培訓方面：學校定期對師生進行衛(wèi)生防疫知識教育，并開展流行性傳染防控，采取有效措施開展春防、秋防等衛(wèi)生防御工作。

　　此外，加大責任追究力度也是都勻市強抓學校衛(wèi)生防疫工作的重點。學校專人負責衛(wèi)生防疫工作，追責十分嚴格，重的要開除出教師系統(tǒng)并追究法律責任。

　　但由于資金等多方面原因，目前，都勻市尚存在校醫(yī)配備不全的難點，除都勻民中、都勻三小、都勻三中有校醫(yī)以外，其他學校均沒有配備校醫(yī)。主要原因是校醫(yī)列入學校工勤人員編制，工資水平與醫(yī)院的醫(yī)生差別巨大，招不到。在校醫(yī)配備方面，目前主要是與市衛(wèi)計局合作，學校采取購買服務(wù)的形式，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院定期派醫(yī)生到學校開展相關(guān)工作(如宣傳、教育、季節(jié)性流行性疾病檢查等，時間一周一天)，如遇緊急情況按照應(yīng)急預(yù)案處理。

　　另一方面，校園周邊環(huán)境治理已成為學校衛(wèi)生防控工作的“牛皮癬”，“三無產(chǎn)品”的小攤販與整治部門打游擊，雖然教育部門每年聯(lián)合綜治、城管、衛(wèi)計、工商等十多家部門每年對校園周邊環(huán)境治理不少于四次，治理行動開展那兩天就基本沒有，但是過后不久，校園周邊又成為小攤販的集中地。

　　目前，都勻市正在積極借鑒“河長制”做法，聯(lián)合相關(guān)部門設(shè)立學校周邊環(huán)境整治專員，隨時發(fā)現(xiàn)、隨時上報、隨時治理;二是對學生加強教育，提高學生”病從口入“的防范意識，養(yǎng)成良好的消費觀;三是及時向?qū)W校通報季節(jié)性疾病的流行動向，及時做好防控;四是進一步加強對學校食堂、超市、商店的檢查力度和頻率，堅決杜絕校園內(nèi)發(fā)生重大衛(wèi)生安全疫情;五是積極與衛(wèi)計部門加強聯(lián)系，定期不定期對學校進行衛(wèi)生防控宣傳檢查。

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